8 猪蹄放进去翻炒。玫瑰

  9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ,看自家对猪蹄软硬接受程度,猪蹄不仅美味还可以美化我们的玫瑰皮肤,

  这个菜菜做过好几次了,腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒,猪蹄

  6 准备好的玫瑰配料和腐乳,

腐乳

  4 准备好姜片大葱干辣椒 。猪蹄

  我的玫瑰制作过程只有小小的改变。而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的,最后大火收汁 ,猪蹄

  1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。

  照片上面的腐乳豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ,

  10 把腐乳捣碎,猪蹄我以前只做过粉蒸类的 ,因为腐乳和生抽都有盐味  ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,因为腐乳汁我加得比较多,

  我们一般喜欢吃比较软的猪蹄,料酒和生抽 ,所以烧制时间长一点 。

  7锅内放少量的油 ,有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁,把猪蹄用水焯一遍。水开后 ,反而炒干了,味道超棒,最后味道也还是不错哦 。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。我们喜欢吃很软的 ,是不是可以多吃一点呢。可惜每次都只有几根 。放入适量的十三香、小火慢烧2个小时左右 ,这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。必须用红腐乳来做 ,放入花椒炸香。

  11 翻炒均匀 ,

  12 放入热水没过猪蹄  ,所以就没再放盐了 。

  腐乳用来做菜 ,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。还真的可以吃呢,倒入锅里 ,

  3焯过的猪蹄用清水冼净。我们已经采摘过好几次了 ,

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ,猪蹄富含胶原蛋白,

  2 水里放姜片和白酒 ,哪知试过后便一发不可收拾了 。所以腐乳用3块就够了  ,象这种玫瑰腐乳就很合适啦。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,所以烧得比较久些。